那天在逛家樂福
讓我遇到了櫻桃蘿蔔這個小可愛
想說她這長相非常適合迎接春天
就把她接回家做成了醃漬蘿蔔
口感吃起來跟一般醃蘿蔔差不多
但這個顏色放在桌上就是賞心悅目😳
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因為家裡剛好有白醋跟巴薩米克醋
自己就試著做了不同版本～
嚴格上來說醋對於口感的影響不大
白醋 醃起來會是比較傳統的醃漬物味
巴薩米克醋 醃起來多一層果香香氣
跟家人試過後統一喜歡巴薩米克醋的版本🙆🏻♀️
再給大家參考看看囉～～～
✪如果一整盒蘿蔔做同一種口味，建議醋可以加2匙
📍醃漬櫻桃蘿蔔 食譜☞ 見下圖步驟說明
#亮比出餐筆記